Fosh Menu del Dia

Sopa fría de Melón con Maracuya y Salmon marinado
Chilled melon soup with passion fruit & marinated salmon
Gekühltes Melonensüppchen mit Passionsfrucht und mariniertem Lachs
Ensalada de Rucula con Queso de Cabra, Melocotón y Bacón
Rocket leaf salad with goat’s cheese, fresh peaches and bacon
Rukulasalat mit Ziegenkse, Pfirsich und Speck
Polenta asada con Pesto de Aceitunas Negras y Menestra de Verduras
Grilled Polenta with black olive pesto and marinated vegetables
Gegrillte Polenta mit schwarzer Olivenpesto und mariniertem Gemüse
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Dorada con Arroz Venere, Alioli y Vinagreta de Ratatouille
Fillet of sea bream with Venere rice, aioli and Ratatouille vinaigrette
Doradenfilet mit Venerereis, Alioli und Ratatouille Vinaigrette
Pato con Puré de Patatas y Semillas de Mostaza, Pak Choy y Jugo de Vino Tinto
Duck with mustard seed-potato puree, pak choy and red wine jus
Ente mit Senfsaat Kartoffelpürre, Pak Choy und Rotweinjus
Gnocchi de Patatas con Mozzarella, Hongos y Salsa de Tomate y Azafrán
Potato Gnocchi with mozzarella, mushrooms and tomato-saffron sauce
Kartoffelgnocchi mit Mozzarella, Pilzen und Tomatensafransauce
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Mousse de Avellanas con Crumble de Cacao y Helado de Chocolate
Hazelnut mousse with cacao crumble and chocolate ice cream
Haselnussmousse mit Kakaocrumble und Schokoladeneis
Frutas frescas con Gelatina de Limón y Sorbete de Albahaca
Fresh fruits with lemon jelly and basil sorbet
Fresh fruits with lemon jelly and basil sorbet
Tarta de Albaricoques con Salsa de Caramelo y Helado de Vainilla
Apricot tart with caramel sauce and vanilla ice cream
Aprikosentarte mit Karamelsauce und Vanilleeis
3 Platos 18 euros+iva